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在线名词解释大全 - 中华茶艺呈现 - 详细

下列茶叶茶多酚含量最高的是（）。

A

A.黑茶

B

B.红茶

C

C.乌龙茶

D

D.绿茶

正确答案：

茶多酚的含量可简单的依次判别为：绿茶>白茶>黄茶>青茶>红茶>黑茶，也就是说，随着茶叶发酵程度变大，茶多酚被氧化的就越多，含量就会变得越少。

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