在线名词解释大全 - 醉美葡萄酒 - 详细

红葡萄酒的一般酿造流程是?

A
A.采收—筛选—除梗破碎—酒精发酵—苹果酸乳酸发酵
B
B.采收—筛选—除梗破碎—苹果酸乳酸发酵—酒精发酵
C
C.采收—除梗破碎—苹果酸乳酸发酵—酒精发酵
D
D.采收—除梗破碎—酒精发酵—苹果酸乳酸发酵
正确答案:
红葡萄酒的一般酿造流程是:采收—筛选—除梗破碎—酒精发酵—苹果酸乳酸发酵
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