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植物纤维化学
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木材中脂肪和蜡是相似的,均是甘油与脂肪酸形成的酯。()
题型:判断题
选项
A.
true.正确
B.
false.错误
正确答案:B
名词解析
脂肪是甘油与脂肪酸形成的甘油脂,蜡是脂肪酸与高级一元醇形成的酯。