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下列关于亚硫酸盐法脱木素反应说法正确的是:

所属分类:宗教学
大分类:宗教信仰与文化
关键词:宗教信仰, 信仰体系, 宗教文化, 精神寄托
相较于中性亚硫酸盐法,碱性亚硫酸盐法蒸煮的反应更加迅速。在酸性介质中α-碳原子无论是游离的醇羟基还是烷基醚或芳基醚,均可形成正碳离子,这种结构比亚甲基醌的亲电离子结构更强,极易与蒸煮液中的亚硫酸根离子反应形成α-磺酸。因此,与中性亚硫酸盐蒸煮相比,酸性亚硫酸盐木素磺化得更加彻底。