在线名词解释大全
专业、全面、易懂的全领域名词百科
首页
>
烘焙加工技术
>
详细
中种法中制作中种时,酵母用量为总酵母量的()。
题型:单选题
选项
A.
A.100%
B.
B.90%
C.
C.80%
D.
D.70%
正确答案:A