在线名词解释大全
专业、全面、易懂的全领域名词百科
首页
>
烘焙加工技术
>
详细
以下关于鸡蛋组成,说法不正确的是()
题型:单选题
选项
A.
A.蛋清中不含油脂
B.
B.蛋黄中含有约32%的油脂
C.
C.鸡蛋按个计算和按重量计算一样准确
D.
D.蛋壳约占鸡蛋总重的1/6
正确答案:C