在线名词解释大全

专业、全面、易懂的全领域名词百科

关于蛋白质的互补作用，正确的是

题型：单选题

选项

A. A.糖，脂肪，维生素及蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用

B. B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生物价值作用

C. C.糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用

D. D.用糖和脂肪代替蛋白质的作用

E. E.几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的生物价值作用

正确答案：E