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在线名词解释大全 - 食品微生物学 - 详细

低水分活度对微生物的影响不包括？

A

造成细胞形态异常

B

促进细胞分裂

C

影响霉菌孢子萌发

D

抑制真菌毒素的产生

正确答案：

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活度微生物水分包括影响

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