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食品微生物学:美食中的生命奥秘
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酵母菌形成的假菌丝与霉菌的菌丝相比,主要差别体现在?
题型:多选题
选项
A.
假菌丝细胞横隔上没有孔
B.
假菌丝粗细不均匀
C.
真菌丝比假菌丝更易断裂
D.
假菌丝比真菌丝短
正确答案: