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在线名词解释大全 - 烹饪工艺基础 - 详细

下列属于供能营养素的是（)

A

维生素、脂肪、蛋白质

B

蛋白质、维生素、碳水化合物

C

蛋白质、脂肪、维生素

D

矿物质、维生素、碳水化合物

E

蛋白质、脂肪、碳水化合物

正确答案：

三大产能营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物；维生素和矿物质不产生能量

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