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烹饪工艺基础
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大豆加工成豆制品后,因为去除了大豆中的()和其他不利于消化吸收的因素,蛋白质的消化率提高到90%以上。
题型:单选题
选项
A.
矿物质
B.
叶子
C.
胚芽
D.
纤维素
正确答案: