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在线名词解释大全 - 烹饪工艺基础 - 详细

下列关于维生素B1的食物来源正确的是（）

A

在各类食物中的含量都很丰富

B

良好来源是动物的内脏（肝、肾、心）和瘦肉

C

全谷类、豆类和坚果不是维生素B1的良好来源

D

蔬菜和水果中不含有维生素B1

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