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食品毒理学主要研究领域是()，常用()研究方法。

题型：多选题

选项

A. 描述毒理学、机制毒理学、管理毒理学

B. 动物试验、人体观察、流行病学调查、化学分析、食品安全风险分析

C. 动物试验、描述毒理学、机制毒理学、管理毒理学

D. 细胞培养、生物化学、分子生物学、病理学、生理学

正确答案：A,B