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下列关于钙的认识，正确的是

题型：多选题

选项

A. 钙是组成骨骼、牙齿的结构的重要成分

B. 钙能维持神经肌肉的正常兴奋性

C. 牛奶和奶制品是钙的最佳来源

D. 维生素E有助于钙的吸收

正确答案：A,B,C

名词解析

钙的主要生理功能

1.骨骼、牙齿结构的重要成分

2.维持神经肌肉的正常兴奋性

3.参与血液凝固过程

钙来源：牛奶及其制品(钙的最佳来源)、

豆类和豆制品、连壳吃的小鱼虾、蟹贝类等。