二甲基二硫名词解释：CH3S-SCH3,又称二硫化二甲基,简称DMDS。室温下为液体。沸点109.5℃。溶点-98℃。比重1.0647(20/4°)。海水中存在的一种硫代谢产物。由需氧生物或厌氧生物分解蛋氨酸而得,或由胱硫醚通过S-甲基半胱氨酸亚砜水解而得,并同时生成甲基硫代磺酸甲酯。在海洋环境中还可由甲硫醇氧化生成。它是水溶液中最稳定的有机多硫化物,其对氧化作用的稳定性高于硫和无机多硫化物。