木糖名词解释：CH10O5。一般指D-木糖。由木材、藻类、稻草、玉米芯等水解而得的一种戊醛糖。无色针状晶体。熔点144℃。比重1.525(20/4°)。溶于水和热乙醇。有右旋光性和变旋现象。[α]20D 92°(开始)→ 19°(最后)(水)。存在海洋浮游生物、海水、颗粒物和海洋沉积物中。在海洋浮游生物中的平均含量高于岩藻糖、鼠李糖和阿拉伯糖。