【生卒】：1860—1924
【介绍】：
英国生理学家。
他既是内分泌学的奠基入，又是20世纪杰出的消化生理、循环生理和普通生理学家。他与斯塔林(E．H．Starling)长期合作，对生理学有多方面的开拓性贡献。影响最大的是他们于1902年发现了促胰液素(Secretin)，这是第一个被认识的化学信息——激素，由此提出了机体受体液调节的新概念，开辟了内分泌学的新领域。
此外，他阐明了心脏电活动、轴索反射和小肠蠕动波等规律；发现了胰蛋白酶原在小肠被肠激酶激活的现象，对消化生理学的发展有重要的影响。1909年他独自阐明了胶体渗透压的作用。1914年出版的《普通生理学原理》是生理学的经典教科书。