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营养不良性水肿是由于缺乏()

题型：单选题

选项

A. A.能量

B. B.蛋白质

C. C.脂肪

D. D.碳水化合物

正确答案：B

名词解析

答案：B

案例解析：蛋白质营养不良又称水肿性营养不良或低蛋白血症，是由于长时间的负氮平衡，以致血浆蛋白减少，胶体渗透压降低，出现全身性水肿，主要原因是由于缺乏蛋白质。