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营养学
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详细
营养不良性水肿是由于缺乏()
A
A.能量
B
B.蛋白质
C
C.脂肪
D
D.碳水化合物
正确答案：
答案：B
案例解析：蛋白质营养不良又称水肿性营养不良或低蛋白血症，是由于长时间的负氮平衡，以致血浆蛋白减少，胶体渗透压降低，出现全身性水肿，主要原因是由于缺乏蛋白质。
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