石声汉着。农业出版社1981年3月版。6万字。分6篇：我国有哪些农业遗产、利用自然、驯养动物、栽培植物、农具、土地利用。分别介绍农业遗产的内容、农业遗产的积累过程、采集和储存加工、家畜家禽的驯养和养蚕、粮食作物、蔬菜、果类的栽培、各类农具的发明和改进、垦田、灌溉、维持地力、复种和套种等多方面内容。
