棓酸名词解释：化学名称3,4,5-三羟基苯甲酸,又称五倍子酸、没食子酸。分子量188.14。无色结晶粉末。遇光变褐色。水溶液有酸涩味。比重1.694(60℃)。在100℃失去水分,225℃～250℃分解。稍溶于水。用作蓝图感光剂等。宜装于棕色瓶内,避光保存。