编码记分法名词解释：评酒术语。评酒方法之一。将几种酒样密码编号,采用暗评的方式,按记分标准打分、写评语。我国评酒记分采用百分制。如白酒、黄酒的记分标准通常是名词解释：色10分,香25分,味50分,格15分,总计100分。葡萄酒、果酒的记分标准通常是名词解释：色20分,香30分,味40分,格10分,总计100分。啤酒的记分标准通常是名词解释：外观10分,泡沫20分,香气20分,口味50分,总计100分。这种方法多用于行业评比。
编码记分法名词解释：评酒术语。评酒方法之一。将几种酒样密码编号,采用暗评的方式,按记分标准打分、写评语。我国评酒记分采用百分制。如白酒、黄酒的记分标准通常是名词解释：色10分,香25分,味50分,格15分,总计100分。葡萄酒、果酒的记分标准通常是名词解释：色20分,香30分,味40分,格10分,总计100分。啤酒的记分标准通常是名词解释：外观10分,泡沫20分,香气20分,口味50分,总计100分。这种方法多用于行业评比。
