啤酒香气术语名词解释：评酒术语。啤酒的香气包括名词解释：(1)酒花的香气名词解释：啤酒应有明显的酒花香气。要求香气新鲜,没有老化气味,没有生酒花气味及其他怪异气味;(2)麦芽的香气名词解释：酿造用麦芽产生的香气,又分为麦芽的清香(淡色啤酒的香气)和麦芽的焦香(浓色啤酒的香气)。常用的啤酒香气术语主要有名词解释：有明显的酒花香气,有清快感,无老化气味及生酒花气味;有酒花香气,但不明显;有老化气味,有生酒花气味,有异香或怪气味(如水腥);闻香和口尝均感觉不出酒花香气,而有异香。
啤酒香气术语名词解释：评酒术语。啤酒的香气包括名词解释：(1)酒花的香气名词解释：啤酒应有明显的酒花香气。要求香气新鲜,没有老化气味,没有生酒花气味及其他怪异气味;(2)麦芽的香气名词解释：酿造用麦芽产生的香气,又分为麦芽的清香(淡色啤酒的香气)和麦芽的焦香(浓色啤酒的香气)。常用的啤酒香气术语主要有名词解释：有明显的酒花香气,有清快感,无老化气味及生酒花气味;有酒花香气,但不明显;有老化气味,有生酒花气味,有异香或怪气味(如水腥);闻香和口尝均感觉不出酒花香气,而有异香。
