维吾尔语称作“琼恰义”。举行订婚礼的当天，男方父母带着彩礼(包括衣料、首饰、羊肉、清油、大米、胡萝卜、馕、糖果等)由近亲陪同到女方家，与女方的父母及近亲会面。得到女方的款待之后，男方家把带去的礼物当众打开，一件件拿出来并高声宣布，让人们观赏过目。在场的女宾客们要对礼物进行评论。双方还当场商定结婚日期及结婚时所需物品的清单。等一切商量妥当，订婚礼也就算大功告成，只等着举行正式结婚典礼了。