中国名词解释：·南华野生菌美食文化节名词解释：
以“美丽南华野菌飘香”为主题的中国·南华野生菌美食文化节每年于8月8日至15日在南华县城举行，野生菌美食文化节期间，南华县将举办丰富多彩的活动。
松茸采摘开山仪式——在五街镇举行松茸采摘开山仪式，以此感恩大自然给予菌农的馈赠，标志着全县进入野生菌盛产采摘期。
野生菌美食大赛——以野生菌为主要食材，组织县内餐饮企业围绕野生菌及其它食材，采用不同的烹饪方式制作野生菌菜品参赛。
菌王选拔赛——评选出松茸、块菌（猪拱菌）、牛肝菌、虎掌菌、香根菌、杉老苞、云芝菌、灵芝菌、干巴菌、鸡枞共10种菌类菌王。
