翘嘴红鲌名词解释：俗称“翘嘴鲌”、“鲌丝”、“梅鲌”、“大白鲢”、“翘嘴鲢”、“大白鱼”等。淡水可钓鱼的一种。背部、体侧上部淡灰色,腹部银白色。下颌肥厚,突出并上翘。肉食性,凶猛,游速快,最大个体达10千克以上,是鳊鲌亚科鲌属中最大的一种鱼。分布广,长江水系干流的上、中、下游,支流的沱江、岷江、嘉陵江、汉水、赣江及其连接的湖泊泸沽湖、滇池、洞庭湖、鄱阳湖、洪湖、梁子湖、巢湖、洪泽湖、太湖等都有其踪影。黄河水系及东平湖、微山湖;珠江水系及其上游都柳江、红水河、黔江、浔江、左江、右江、郁江、柳江、桂江、西江、北江;闽江;浙江及其上游富春江、新安江、兰江、千岛湖(新安江水库)均可钓到。湖泊、水库的数量多于干、支流;个体大,易钓取。多栖息于敞水区中上层,游动快,喜跳跃,以追捕其他鱼类为食。持续摄食性强。不分季节日夜,严寒的冬季和生殖期间也照常吃食。据淡水养殖中心对太湖翘嘴红鲌体长25—50厘米的食谱分析,较小鱼体吞食梅鲚、、紑、银鱼、鳑鲏、虾、水生昆虫;5千克以上较大鲌鱼除吞食以上鱼类和水生动物外,还吞食鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、白鲫以及它们的同类蒙古红鲌、似和小翘嘴红鲌等,已成为湖泊、水库养殖中的害鱼。钓取可用手竿钓、抛竿钓、手钓;也可夜钓,冰钓。小河道、水渠、池塘等以手竿钓为主,以蚯蚓、虾、蝗虫、鱼肉段为饵,用朝天钩或6—7号伊斯尼钩,底钓,间或上下拖钓。要先撒诱饵,引来麦穗鱼、紑鱼、小鲫鱼,鲌鱼随之而至,多为100—300克,可连钓连上;江湖大水面用抛竿,2.7—3.6米,卷线器上线长100—150米,钩用长柄挪威钩,或流线型钩、袖形钩,不用坠,在钩上方30厘米左右处系一重100—200克的葫芦型浮标,饵用活小鱼、大虾、猪肉丝,顺风抛出,再顺风抛撒飘浮干诱饵麸皮、干面粉屑等,形成风线,诱小杂鱼入水表抢食,鲌鱼随之而至。手钓多在南方冬日进行。线长100米,浮钓。钩用双面有倒刺挪威钩,大葫芦型浮标,饵用馒头块、面包、蛋糕块。顺风抛出。冬日虾少,小鱼活动少,鲌鱼也食素,抢食后大浮标沉没,线拉直,提竿即可。此两种方法钓取鲌鱼大。小者1千克左右,大者5千克。太湖中有用手钓冬日钓取12.5千克大鲌鱼纪录。北方冰钓多采用悬浮钓,在凿出的冰眼中,以活麦穗鱼为饵,单子大浮标;或以绑成一束的红虫为饵。可用路亚假饵钩,但要在水中拖动,方才抢食。夏秋之际江湖边多夜钓,凭手感钓取。翘嘴红鲌视力听力皆佳,又在水上层活动,钓取时尽量隐身,少走动,不说话;又有集群游动觅食习惯,一旦钓上一条,要迅速拉近身边用网抄取。
