鳙鱼名词解释：也称“花鲢”、“黑鲢”,俗称“胖头鱼”、“大头鱼”。淡水可钓鱼的一种。我国四大家鱼之一。鲤科。体侧扁,色微黑,近腹部灰白,两侧有许多不规则的黑色斑点。头大,约为体长的1/3。口宽,眼小,鳞细。生活于水的中上层。性和缓,食浮游动物和藻类。生长较快,个体较大。主要分布于长江、珠江等水域。钓取方法与鲢鱼略同。发酵饵用臭饵比酸饵更好。除钓饵用酸臭食物、猪牛粪、蛋糕、面粉团粘麦皮、芝麻屑外,还可用蚯蚓、孑孓等。