沙鳢名词解释：也称“塘鳢”,俗称“沙乌鳢”、“土步鱼”、“菜花土婆”。淡水可钓鱼的一种。塘鳢科。外形似松江鲈鱼,体前部呈亚圆筒形,后部侧扁。头大,平扁。口特别大,下颌突出,上颌有细齿。眼小而高,头部有鳞,腹部被圆鳞。胸鳍大,尾鳍圆形,背部黑褐色,腹部淡黄色,体侧有黑褐色斑纹。各鳍均有淡黄色与黑色相间的条纹。分布于长江中下游及河沟、水库、塘、堰中。喜栖息于岸边浅水的隐蔽处或石缝里,以食虾为主,兼食水生昆虫和小型幼鱼。肉多刺少,肉质鲜美。清明前后菜花开放时,鱼味最肥嫩,吃钩率最高,故称“菜花土婆”。可用短竿,短细线,小钩,穿短蚯蚓为饵,不需浮标,可连钓连取。
