赤眼鳟名词解释:俗称“红眼鱼”、“野草鱼”。淡水可钓鱼的一种。鲤科。体前部圆筒形,后部侧扁。成鱼长约30厘米,重500克左右。银灰色,鳞片后缘具一小黑斑,眼上缘红色,故名。头平扁,须一般两对,细短。鳍无硬刺,尾鳍叉形,外形酷似草鱼,故又名“野草鱼”。栖息于水之中下层,喜在流水缓慢的江河觅食,行动敏捷迅速。杂食性,主食矽藻、绿藻和高等水生植物,兼食动物性饵料,如淡水壳菜、水生昆虫、河蚬蚌肉、虾等。我国各地淡水中均产,为常见食用鱼类。北方养殖多于南方。垂钓用短软竿、细线、小钩,荤素饵皆可,特别喜食臭饵、腐败食物。沉底钓或拖钓。