哲罗鲑名词解释：俗称“大红鱼”。一种大型淡水可钓鱼。鱼纲,鲑科。鲱形目。冷水性鱼类。纺锤形,生殖期间体侧有红色光泽,腹鳍和尾鳍呈橙红色,故名。产于我国新疆维吾尔自治区额尔齐斯河支流上游、阿尔泰山西部高山峡谷内的喀纳斯湖中,俄国境内也有此鱼。是我国湖泊中发现的最大鱼种,凶猛肉食性鱼类。最大个体可长达12—15米,体重2—3吨,食鱼、雁、鸭,甚至在河边饮水的牛犊、羊。黑龙江上游的哲罗鲑体形较小,但也有2米长,50千克。一年中大部分时间栖息于水温15℃以下的山涧溪河中,只有冬季水位下降时才游向江湖深处越冬。用粗绳大钩束以牛肉、羊腿或活鱼、鼠、兔作钓饵垂钓;或重型拋竿,双轴承大卷线器,用大锚钩模拟饵拖钓。
