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炝

所属分类：宗教学
大分类：宗教信仰与文化
关键词：宗教信仰, 信仰体系, 宗教文化, 精神寄托
炝名词解释：食物切好后，经沸水或热油的“灼”或“泡”等处理后，再在烧镬（锅）中爆入干辣椒和花椒油拌匀的烹

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