在线名词解释大全
专业、全面、易懂的全领域名词百科

串烧

题型:简答题
所属分类:饮食
正确答案:[]
名词解析
串烧名词解释:肉料切片腌制好后,用竹签串丐,放入热油中“泡”而食的烹调方法。或肉料切片后,用铁钎串起,放入炭炎上烧熟,再撒上孜然等味料的烹调方法。