国家对于制定、调整和管理价格所规定的必须遵循的行动准则，是国家经济政策的重要组成部分。价格政策可分为三类：一是长期执行的带有全局意义的价格政策，如稳定物价政策、商品等价交换政策等；二是随时间、条件变化而有所调整的价格政策，如对产品价格实行分级管理的权限划分政策，对关系国计民生商品由国家规定价格或规定指导价格的基价、浮动幅度、最高限价等的政策，粮油等基本生活资料的价格补贴政策，烟酒等的高税高价政策等；三是特定历史条件下实行的特殊价格政策。正确执行国家的物价政策，对调动各方面的积极性，促进工农业生产的发展和商品流通的顺利进行，安定和改善人民生活有重要意义。