亦称“折漕”。
指漕粮改折银两。漕粮向纳米粮。
明宣德八年(1433)江南加征耗米折征银两，为改折之始。正统元年(1436)改折漕粮，已达百万余两。
成化八年(1472)规定漕粮4百万石不能折征，至清未变，但官吏私自折征很多。咸丰、同治以后，鲁、豫、皖、赣、湘、鄂六省漕粮已一律改折。
光绪二十七年(1 901)起，除仍征漕粮1百万石(江苏6成，浙江4成)外，余数可以缴米或粮，以缴银较多，辛亥革命后，不久，全部改折。