表面张力名词解释：使液体表面倾向收缩至最小面积 的力。好像荷叶上的水珠总是倾向收 缩成球状一样。表面张力的大小与液 体的性质、温度和周边接触的另一相 物质的种类等有关。原CGS制单位 是名词解释：达因/厘米(dyn/cm)。根据SI制 规定单位是毫牛/米(mN/m)。换算关 系是名词解释：1mN/m=1dyn/cm。