符儒定(1950．12－ )，政界知名人士。
白沙县七坊镇人。1970年参加工作。
1970年8月至1981年7月任七坊打金小学、七坊中心小学教师、校长。
1981年8月至1983年2月任七坊公社学区主任。
1983年3月至1990年2月任七坊公社副书记、区长、党委书记。1990年3月至今任白沙县委常委、政法委书记兼公安局长。