豆薯_

　　豆薯名词解释：(汉语拼音：Dou shu；英语：Pachyrhizus erosus），豆科豆薯属一年生缠绕性草本。又称地瓜名词解释：、凉薯名词解释：。以块根供食用。分布于热带美洲和热带亚洲。中国长江以南普遍栽培，以贵州、四川、湖南、广东、广西等地生产较多。