植醇

植醇名词解释：

（phytol）一种萜，分子式C₂₀H₄₀O。天然的植醇为油状液体；比旋光度很小；沸点140～141℃（0.03毫米汞柱），相对密度0.8497（25/4℃）；几乎不溶于水，溶于有机溶剂。植醇为一链形二萜类含氧化合物，是一个不饱和的一级醇。植醇是合成维生素E和维生素K₁的原料。





（刘铸晋陆仁荣）